Η κύρια αιτία της δυσλειτουργίας των πεπτικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του παγκρέατος, είναι η κακή διατροφή και η μη συμμόρφωση με τις αρχές μιας ισορροπημένης διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η θεραπεία της παγκρεατίτιδας περιλαμβάνει κυρίως δίαιτα. Ταυτόχρονα, πρέπει να γνωρίζετε: τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε.
Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας για την παγκρεατίτιδα
Το πάγκρεας είναι το πιο σημαντικό όργανο στο πεπτικό σύστημα. Είναι υπεύθυνο για την καλή λειτουργία του οργανισμού παράγοντας χυμό που εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο. Ο χυμός βοηθά στη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί αμινοξέα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, τα οποία στη συνέχεια εισέρχονται στο αίμα.
Επομένως, ο ρόλος του στη μεταβολική διαδικασία είναι ανεκτίμητος.
Επιπλέον, είναι υπεύθυνη για την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, και λιποκίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την πρόληψη του λιπώδους εκφυλισμού του ήπατος.
Η οξεία παγκρεατίτιδα απαιτεί αυστηρή τήρηση της σωστής διατροφής. Η δίαιτα, τι μπορείτε να φάτε και τι δεν μπορείτε να φάτε, έχει σχεδιαστεί με στόχο τη γρήγορη βελτίωση της κατάστασής σας. Υπάρχουν δύο τύποι: οξύ στάδιο και χρόνιο στάδιο. Η κύρια αιτία της παγκρεατίτιδας είναι η υπερβολική κατανάλωση λιπαρών τροφών και η υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Το οξύ στάδιο μπορεί γρήγορα να εξελιχθεί σε χρόνια ασθένεια.
Και οι δύο τύποι ασθενειών επηρεάζουν σημαντικά τη λειτουργία της πέψης:
- Η οξύτητα αυξάνεται.
- Παρουσία αίσθημα καύσου.
- Έντονος πόνος στη δεξιά πλευρά του ομφαλού.
- Οι τοξίνες συσσωρεύονται και το σώμα δηλητηριάζεται.
- Η παραγωγή ινσουλίνης διαταράσσεται.
Η δίαιτα επιτρέπεται με επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών, αλλά μειωμένη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων, η οποία στοχεύει πρωτίστως στην πρόληψη του εκφυλισμού του ήπατος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού είναι περίπου 1800 έως 2500 kcal, ανάλογα με τον βαθμό της ασθένειας.
Κατά προσέγγιση κατανάλωση:
- Λευκά κρασιά – 125 γρ. (30% λαχανικά).
- Λίπη – 70 γρ. (20% φυτικό).
- Υδατάνθρακες – 250 γρ. (ζάχαρη περίπου 30 γρ. ).
- Αλάτι - όχι περισσότερο από 8 g.
- Υγρό - περίπου 2 λίτρα.
Βασικές αρχές διατροφής:
- Τεχνική μαγειρικής. Αντιμετωπίστε το στομάχι σας όσο πιο απαλά γίνεται. Στην οξεία μορφή παγκρεατίτιδας: Το φαγητό αλέθεται και μαγειρεύεται στον ατμό. Για χρόνιες παθήσεις: Είναι καλά ψιλοκομμένο, επιτρέπεται το μαγείρεμα και το ψήσιμο.
- Θερμοκρασία από 20 έως 50°.
- Φροντίστε να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής και να επιμείνετε σε κλασματικά γεύματα, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση και διευκολύνουν τη λειτουργία του παγκρέατος.
- Άρνηση αλκοόλ. Αυτό προκαλεί το σχηματισμό πλακών στους πόρους των αδένων, οι οποίες τους φράζουν και διακόπτουν την εκροή των εκκρίσεων. Η φλεγμονώδης διαδικασία επιδεινώνεται.
Η διαιτητική διατροφή βοηθά στην ομαλοποίηση της εμφάνισης των πεπτικών ενζύμων, εμποδίζει τον αδένα να «τρώει» τον εαυτό του και αποκαθιστά το φυσιολογικό περιβάλλον της βλεννογόνου μεμβράνης στο έντερο.
Ποια προϊόντα επιτρέπονται;
Οξύ στάδιο και χρόνια παγκρεατίτιδα. Διατροφή: τι μπορείτε να φάτε, τι δεν μπορείτε - έχουν αναπτυχθεί συνιστώμενα προϊόντα που στοχεύουν στη μεγιστοποίηση της εργασίας του αδένα. Κατά την κατανάλωση επιτρεπόμενων τροφών, η ποσότητα των παραγόμενων ενζύμων θα πρέπει να μειωθεί.
Οι διατροφικές επιλογές στοχεύουν στην πρόληψη του φουσκώματος καθώς ο πόνος είναι ήδη παρών. Θα πρέπει να είναι εύπεπτο και να περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης (30% της οποίας είναι φυτική).
| 1 | φούρνος Προϊόντα |
|
| 2 | Σούπες |
|
| 3 | Κρέας |
|
| 4 | Ψάρι |
|
| 5 | Σιτηρά. Κατσαρόλες από δημητριακά. |
|
| 6 | γάλα |
|
| 7 | Αυγά | Ομελέτα ατμού από ασπράδια αυγών |
| 8ο | Λαχανικά | χωρίς χοντρές ίνες |
| 9 | Γλυκός |
|
| 10 | Σάλτσες | Αν ψηθεί σε γάλα ή ζωμό λαχανικών και προστεθεί αλεύρι, δεν θα τηγανιστεί. |
| έντεκα | Λίπη |
|
| 12 | ποτά |
|
Ποια προϊόντα απαγορεύονται;
Η κυρίαρχη μέθοδος θεραπείας της παγκρεατίτιδας είναι η διατροφή: τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε, αποφεύγοντας πράγματα που αυξάνουν την παραγωγή γαστρικού υγρού και παγκρεατικών εκκρίσεων.
Προκειμένου να μειωθεί η ποσότητα των παραγόμενων ενζύμων και συνεπώς να μειωθεί η φλεγμονή, έχει αναπτυχθεί ένας κατάλογος προϊόντων που πρέπει να εξαιρεθούν.
| 1 | Σούπα |
|
| 2 | Ψωμί |
|
| 3 | Κρέας |
|
| 4 | Λουκάνικα |
|
| 5 | Ψάρι |
|
| 6 | Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα |
|
| 7 | Σιτηρά |
|
| 8ο | Αυγά |
|
| 9 | Λαχανικά | με την παρουσία χονδροειδών ινών |
| 10 | γλυκα |
|
| έντεκα | ποτά |
|
| 12 | Μπαχαρικά | ζεστά μπαχαρικά, ξύδι. |
Αλκαλική δίαιτα για παγκρεατίτιδα
Για να βελτιώσετε την ευεξία σας και την ταχεία ανάρρωση, έχουν δημιουργηθεί μια σειρά από δίαιτες.
Δίαιτα νούμερο 5
Το κύριο γεύμα ξεκινά την 5η ημέρα το νωρίτερο. Κανένας από τους τέσσερις δεν λαμβάνει φαγητό εκ των προτέρων.
Διατροφικές αρχές:
- Τα γεύματα λαμβάνονται σε αυστηρά μικρές μερίδες, περίπου έξι γεύματα.
- Όχι σνακ μεταξύ των γευμάτων.
- Άρνηση τροφών που αποκλείονται από τη διατροφή και κατανάλωση μόνο αυτών που επιτρέπονται.
- Σε περίπτωση έξαρσης της νόσου, η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται για 8 μήνες.
- Ο ένατος μήνας είναι μια σταδιακή επιστροφή σε μια κανονική, υγιεινή διατροφή. Ακόμη και μια μικρή αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης.
- Συμμόρφωση με την τεχνολογία παρασκευής τροφίμων.
- Τα λίπη που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία μπορεί να είναι επιβλαβή και θα πρέπει να περιλαμβάνονται στα έτοιμα γεύματα σε αποδεκτή ποσότητα.
Δίαιτα Νο 5β
Η συμμόρφωση με αυτή τη διατροφική μέθοδο αποσκοπεί στην ομαλοποίηση της κατάστασης της χρόνιας παγκρεατίτιδας, ειδικά σε περίπτωση απουσίας διαδικασίας έξαρσης ή κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης.
Διατροφικές αρχές:
- Τηρείτε αυστηρά την τεχνική μαγειρέματος: κιμάς, ατμός ή βράσιμο. Μερικές φορές επιτρέπεται η κατανάλωση αρτοσκευασμάτων.
- Διατήρηση της θερμοκρασίας του φαγητού που καταναλώνεται. Πλήρης αποκλεισμός του κρύου και της ζέστης.
- Με αυξημένη περιεκτικότητα σε τρόφιμα εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες, παρατηρείται μείωση των τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες (κυρίως ζάχαρη) και των λιπαρών.
- Αυξημένη απορρόφηση βιταμινών.
- Εξαιρούνται τα λίπη ζωικής προέλευσης, ιδιαίτερα τα πυρίμαχα λίπη, τα λίπη χοληστερόλης και αυτά με χονδρές φυτικές ίνες.
- Συνιστώμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες 2500 kcal. Πρωτεΐνες – 115 γρ. (30% φυτικής προέλευσης), λίπη – 85 γρ. (20% φυτικά είδη), Υδατάνθρακες – 330-450g.
- Κατανάλωση νερού - 1-1, 5 λίτρα.
- Αλάτι - 8 γρ.
Δίαιτα Νο 5σ
Χρησιμοποιείται σε περιόδους οξείας παγκρεατίτιδας και κατά την ομαλοποίηση της νόσου.
Διατροφικές αρχές:
- Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μειώθηκε σε 1800 kcal. Συνιστάται: Πρωτεΐνες – 80g, Υδατάνθρακες – 180-200g, Λίπη – 50-60g.
- Αποφύγετε τροφές που προκαλούν μετεωρισμό.
- Αυστηρή τήρηση των προτεινόμενων προϊόντων.
- Το μενού βασίζεται σε έξι γεύματα την ημέρα.
- Αυστηρός αποκλεισμός απαγορευμένων τροφών από τη διατροφή.
- Η ποσότητα της τροφής δεν υπερβαίνει τα 3 κιλά.
Διατροφή για χρόνια παγκρεατίτιδα
Έχουν αναπτυχθεί κανόνες διατροφής για χρόνια παγκρεατίτιδα. Λαμβάνει υπόψη τι μπορείτε να φάτε για να μειώσετε τη φλεγμονώδη διαδικασία και τι όχι. Με μια τέτοια παγκρεατίτιδα, η διατροφή είναι ελαφρώς προσαρμοσμένη και διαφέρει από τις παραπάνω αρχές. Η ποσότητα της κατανάλωσης πρωτεϊνών και λίπους αυξάνεται στο ελάχιστο ανθρώπινο πρότυπο. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες μειώνονται στο ελάχιστο (αλεύρι, ζάχαρη).
Η αλατότητα και το αλάτι είναι επίσης ελάχιστα. Το αλκοόλ, τα πικάντικα φαγητά και το ξύδι απαγορεύονται αυστηρά. Εκτός από την τεχνική μαγειρέματος στον ατμό, επιτρέπεται η χρήση μαγειρέματος, βρασμού και ψησίματος. Μικρό φαγητό, όχι απαραίτητα πουρέ. Ο συνολικός αριθμός θερμίδων δεν υπερβαίνει τις 2700 kcal.
Είναι αποδεκτό να αυξηθεί η κατανάλωση πρωτεΐνης στα 130 γραμμάρια. ημερησίως, εκ των οποίων το 30% είναι φυτικής προέλευσης.
Επιτρέπονται ζωικές πρωτεΐνες: μοσχαρίσιο κρέας, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο. Εξαιρούνται η χήνα και η πάπια. Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά επιτρέπεται. Εάν η κατάσταση επιδεινωθεί έστω και ελαφρά, μεταβείτε στο μαγείρεμα στον ατμό.
Διατροφή για οξεία παγκρεατίτιδα
Η αρχή της διατροφής με τέτοια παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει την αυστηρή τήρηση της διατροφής. Πρέπει να ξέρετε τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε και τι πρέπει να αποφύγετε. Οποιαδήποτε διατροφική δίαιτα βασίζεται σε βασικούς κανόνες και απαιτήσεις.
Εξαίρεση:
- λίπη?
- Υδατάνθρακες, ιδιαίτερα ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν.
- ψητο ΚΡΕΑΣ;
- χοντρή ίνα.
Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών χαμηλών λιπαρών με αυστηρά κλασματικά γεύματα. Η συμμόρφωση με μια αυστηρή δίαιτα συνοδεύεται από την πρόσληψη βιταμινών συνθετικής προέλευσης, καθώς είναι δύσκολο να ληφθεί η απαιτούμενη ποσότητα χρήσιμων συστατικών από τα τρόφιμα.
Ο βασικός κανόνας της αποκατάστασης είναι: όσο πιο αυστηρά ακολουθείτε τη δίαιτα, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες για γρήγορη και πλήρη αποκατάσταση.
Ταυτόχρονα, μειώνεται η πιθανότητα η οξεία μορφή να γίνει χρόνια. Η κύρια τεχνολογία για την προετοιμασία των απαραίτητων προϊόντων είναι το μαγείρεμα και ο ατμός. Το φαγητό θα πρέπει να είναι ψιλοκομμένο ή ακόμα και αλεσμένο αν είναι δυνατόν. Τις δύο πρώτες ημέρες της πλήρους νηστείας επιτρέπεται μόνο νερό, το οποίο βοηθά στην καταστολή της παραγωγής παγκρεατικού χυμού, ανακουφίζει από τον πόνο και απομακρύνει τις τοξίνες.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται μόνο το τσάι από τριανταφυλλιά.Μην ξεκινήσετε να τρώτε μέχρι την τρίτη μέρα. Τρώτε τροφές με λίγες θερμίδες. Τα πλούσια σε θερμίδες, λιπαρά, αλμυρά τρόφιμα και οι χονδροειδείς φυτικές ίνες αυξάνουν την παραγωγή γαστρικού υγρού.
Ένας από τους κύριους σκοπούς της διατροφής είναι η καλύτερη προστασία των εντέρων και της βλεννογόνου μεμβράνης του.Επομένως, τα ζεστά, αλμυρά, καπνιστά και διάφορα μπαχαρικά αντενδείκνυνται αυστηρά. Όταν συνταγογραφείτε τη δίαιτα με αριθμό 5, η πρόσληψη τροφής ξεκινά την πέμπτη ημέρα.
Μετά από μια ποιοτική μείωση της φλεγμονώδους διαδικασίας, συμβαίνει μια μετάβαση σε:
- σούπες,
- ψιλό πουρέ,
- τρώτε άπαχο μαγειρεμένο κρέας,
- Ψάρι,
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
Τα λαχανικά επιτρέπονται, εκτός από το λάχανο (περιέχει χονδροειδείς ίνες).Επιτρέπονται χυμοί λαχανικών και φρούτων, ξινό αποβουτυρωμένο γάλα ή κεφίρ. Η κατανάλωση προϊόντων εκτός της κύριας λίστας των προϊόντων που εξαιρούνται αναβάλλεται για μεγάλο χρονικό διάστημα: κρεμμύδια, λαρδί, μαρινάδα, σκόρδο, ραπανάκια, αρτοσκευάσματα. Η κατά προσέγγιση διάρκεια της δίαιτας είναι έξι μήνες έως ένα χρόνο. Με την παραμικρή διαταραχή, η φλεγμονή μπορεί να επανεμφανιστεί.
Διάρκεια δίαιτας για παγκρεατίτιδα του παγκρέατος
Η διάρκεια της δίαιτας για την οξεία παγκρεατίτιδα είναι έξι έως οκτώ μήνες. Μετά τη λήξη της προθεσμίας, μεταβείτε σε μια κανονική, υγιεινή διατροφή. Η κατανάλωση επιβλαβών τροφών μπορεί να οδηγήσει σε υποτροπή της νόσου.
Στην περίπτωση της χρόνιας παγκρεατίτιδας συνταγογραφείται δίαιτα πολλών ετών και γίνεται αλλαγή διατροφής κατόπιν συνεννόησης με γιατρό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η διατροφή παραμένει σταθερή.
Δείγμα μενού διατροφής για παγκρεατίτιδα για μια εβδομάδα
Λαμβάνοντας υπόψη τα εγκεκριμένα προϊόντα, αναπτύχθηκε ένα κατά προσέγγιση μενού για τον ασθενή για μια εβδομάδα. Συνιστάται η αντικατάσταση των εξαρτημάτων των πιάτων με άλλα εγκεκριμένα προϊόντα.
Το μενού συντάσσεται σε καθημερινή βάση.
Δευτέρα:
- 1ο πρωινό – σούπα με φαγόπυρο.
- 2ο πρωινό – πουρέ φρούτων.
- Μεσημεριανό – σούπα παντζάρι και βραστό ψάρι. ζωμός φρούτων.
- Για απογευματινό σνακ - τριμμένα καρότα.
- Βραδινό – σαλάτα λαχανικών και βραστό κοτόπουλο.
Τρίτη:
- 1ο πρωινό – χυλός με σιμιγδάλι και βραστό ψάρι.
- 2. – Χυλός με σιμιγδάλι και σνίτσελ. Ποτό αποξηραμένων φρούτων.
- Μεσημεριανό – σούπα λαχανικών.
- Για το απογευματινό σνακ - τυρί.
- Δείπνο – βραστό ρύζι. Τσάι βοτάνων.
Τετάρτη:
- 1ο πρωινό – σαλάτα με τυρί. Κεφίρ.
- 2ο πρωινό – τσάι και πουρές φρούτων.
- Μεσημεριανό - πλιγούρι με σαλάτα. Τσάι με γάλα χαμηλών λιπαρών.
- Απογευματινό σνακ – μήλο ψημένο με μέλι.
- Δείπνο – βραστό φαγόπυρο και σνίτσελ στον ατμό. Ποτό Kisel.
Πέμπτη:
- 1. Πρωινό – βραστό πλιγούρι και ψάρι. Χυμός φρούτων.
- 2ο πρωινό – τυρί κότατζ χωρίς ξινό. Χυμός καρότου.
- Μεσημεριανό – Ζυμαρικά και κεφτεδάκια στον ατμό. Τσάι.
- Απογευματινό σνακ – κεφίρ με χαμηλά λιπαρά και ζελέ.
- Βραδινό – βραστό ψάρι. Τσάι βοτάνων.
Παρασκευή:
- 1. Πρωινό – βραστό φαγόπυρο και ψωμί από αλεύρι σίτου. Τσάι από τριαντάφυλλο.
- 2. – αλεσμένοι καρποί. Τσάι.
- Μεσημεριανό – σούπα με ρύζι, χυλός κολοκύθας.
- Απογευματινό σνακ – κεφίρ.
- Βραδινό – ψητά λαχανικά με κοτόπουλο. Ποτό Kisel.
Σάββατο:
- 1ο πρωινό – πουρέ λαχανικών, κοτολέτες στον ατμό.
- 2ο πρωινό – βραστό ρύζι.
- Μεσημεριανό – βραστό φαγόπυρο, ρολά κρέατος.
- Απογευματινό σνακ – κουλούρι πρωτεΐνης στον ατμό.
- Βραδινό – ψάρι στον ατμό. Ποτό Kisel.
Κυριακή:
- 1. Πρωινό – βραστό πλιγούρι και κεφτεδάκια στον ατμό. Κεφίρ.
- 2ο πρωινό – μήλα στο φούρνο.
- Μεσημεριανό – σούπα, κεφτεδάκια στον ατμό. Smoothie με φρούτα.
- Απογευματινό σνακ – ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα.
- Δείπνο – βραστό φαγόπυρο και ρολά κρέατος. Ασθενώς παρασκευασμένο τσάι.
Συνταγές διατροφής για οξεία παγκρεατίτιδα
Μην απελπίζεστε και νομίζετε ότι όλα είναι άγευστα και περιορισμένα. Μάλιστα, παρά τις πολλές απαγορεύσεις, το μενού μπορεί να ποικίλλει.
Υπάρχουν πολλά πιάτα με εξαιρετική γεύση που παρασκευάζονται σύμφωνα με την τεχνολογία μαγειρέματος:
- τσάγια.Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να πιείτε έντονα παρασκευασμένα τσάγια, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με αφεψήματα από βότανα. Το τσάι μέντας είναι ένα υπέροχο ρόφημα. Ρίξτε βραστό υγρό πάνω από μερικά κλωνάρια μέντας και λίγη κανέλα, αφήστε να κρυώσει, προσθέστε μια φέτα λεμόνι. Πικάντικο τσάι. Ρίξτε βραστό υγρό πάνω από την κανέλα, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο και αφήστε το να σταθεί.
- Το ψάρι στο φούρνο είναι καλό για το δεύτερο πιάτο.Τρίψτε τον καθαρισμένο κυπρίνο με μυρωδικά και προσθέστε λίγο. Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ, μετά το ψάρι και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 180°περίπου 30 λεπτά.
- Μοσχαρίσια κεφτεδάκια στον ατμό.Ανακατεύουμε τον κιμά, το αυγό και το τυρί (τριμμένο). Τυλίξτε σε μικρά μπαλάκια και ψήστε στον ατμομάγειρα. Το τυρί ποικίλλει σημαντικά τη γεύση του πιάτου. Σερβίρουμε με φαγόπυρο και χυλό ρυζιού.
- Σούπες λαχανικών.Το σύνολο των επιτρεπόμενων λαχανικών μπορεί να ποικίλλει λαμβάνοντας υπόψη τον συνδυασμό των γευστικών ιδιοτήτων των λαχανικών. Η σούπα κουνουπιδιού και κολοκύθας σε μορφή πουρέ είναι πολύ νόστιμη. Πλένουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα αφήνουμε να βράσουν την απαιτούμενη ποσότητα υγρού. Μετά το μαγείρεμα, πολτοποιήστε με ένα μπλέντερ. Μπορείτε να εναλλάξετε με πατάτες και καρότα.
- Ζελέ φτιαγμένο από μούρα χωρίς οξύ.Ετοιμάστε πουρέ μούρων. Για ένα ποτήρι πουρέ χρειάζεστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε νερό, τη ζεσταίνουμε αφού φουσκώσει, τη ρίχνουμε στον πουρέ των μούρων και την αφήνουμε να σφίξει τελείως. Για ομορφιά, μπορείτε να βάλετε ένα φύλλο μέντας στον πάτο του καλουπιού. Μόλις σκληρύνει, αφαιρέστε από τη φόρμα και αναποδογυρίστε. το φύλλο φαίνεται εορταστικό με φόντο το χρωματιστό ζελέ.
Συνέπειες μιας λανθασμένης διατροφής
Η κύρια συνέπεια της μη συμμόρφωσης με τη δίαιτα στην οξεία παγκρεατίτιδα είναι η πιθανότητα να γίνει χρόνια.
Η μη συμμόρφωση με τη δίαιτα μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες ανεπιθύμητες παροξύνσεις:
- Ίκτερος - ως αποτέλεσμα της εξασθενημένης αποστράγγισης της χολής.
- Η εμφάνιση αιμορραγίας στο πεπτικό σύστημα.
- Πυλαία ηπατική υπέρταση.
- Πλευρίτιδα.
- Θρόμβωση σπληνικής φλέβας.
- Βλάβη στο δωδεκαδάκτυλο.
- Ανάπτυξη της ογκολογίας.
- Σακχαρώδης διαβήτης.
Η σωστή διατροφή ήταν και είναι η πιο σημαντική αρχή της υγείας. Η παραβίαση αυτών των αρχών οδηγεί σε μια ποικιλία ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της παγκρεατίτιδας. Και μόνο μια αυστηρή δίαιτα που πληροί τις απαιτήσεις: τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε θα συμβάλει στην ταχεία ανάρρωση και στην επιστροφή σε μια κανονική, υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής.